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聽說這是王建民的最愛之一
但我並不是因為這樣才愛吃的
有可能是因為之前參加文學館金穗獎的活動
中場休息,又不想到太遠的地方用餐
就順便走過去吃這名聞遐邇的福記肉圓
其實嚴格說起來
台南有名的小吃
我大都沒吃過
或是吃過也不知道那是名店
哈哈哈
福記的肉圓是用蒸的
外皮是軟軟爛爛的口感
裡面包了豬肉塊
搭配上那個甜甜的沾醬
真的很好吃(我覺得醬是這肉圓的重點)
但這種肉圓和另一種蝦仁肉圓的口感味道截然不同
所以並不能相提並論
因為每個人喜好不同
所以啊
不見得大家愛的就是你愛的
網路或電視上的美食
還是要親自品嚐過才能確定是不是自己喜歡的
美食是很主觀意識的啊(哈哈)
剛蒸好的肉圓們,一粒粒晶瑩剔透。
福記肉圓(一粒NT.17)
台南市府前路一段215號
06-2157157
聽說武廟的肉圓也很讚唷
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