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這是我們家很喜歡吃的一道料理
從小時候吃到現在
剛開始他們是位於長榮路和開元路的十字路口(俗稱三角窗)
後來房東看他們生意好眼紅
就把房子收回去自己開
但撐不了多久就倒了(現在變7-11)
也因為這樣
他們搬遷到原本位置的隔壁
有時遇到逢年過節還要排隊
雖然比起別家
價格上貴了一倍
但我比較喜歡吃他們的味道
味覺是有記憶的
這個味道
讓我想起小時候期待與盼望大餐的那種心情
烤鴨的大桶子↓
在片肉的快手老闆娘~
一隻350，半隻190。
滿滿一大盤鴨肉，香味四溢。
鴨肉還會油油亮亮的反光。
這是把片剩的鴨肉連骨剁段用炒的，我很喜歡啃這鍋，哈。
一定要把鴨片肉沾上特製麵醬，再用麵皮包起來吃~~ 一整個讚!!
便宜坊北平烤鴨
06-2341845
台南市長榮路四段229號
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